Đậu xanh có tác dụng gì với da? Cách đắp bột đậu xanh và lưu ý

Bột đậu xanh đắp mặt giúp làm sạch nhẹ bề mặt và hút bớt dầu thừa, còn đậu xanh ăn trong bữa ăn cung cấp protein, chất xơ và vi chất, nhưng đậu xanh không thay thế được sản phẩm chăm sóc mụn, kem chống nắng hay thuốc [1][2].

Chúng ta đã biết đậu xanh có tính chất mát, thường được dùng để giải nhiệt. Ngoài ra đậu xanh còn là một loại thực phẩm quen thuộc, được dùng trong nhiều công thức làm đẹp da. Bài viết sau đây giới thiệu các tác dụng của đậu xanh với da và những lưu ý khi sử dụng để bạn dùng đúng cách nhé.

Đậu xanh là thực phẩm quen thuộc, được dùng cả trong bữa ăn lẫn trong các công thức làm đẹp.

Đậu xanh là gì?

Đậu xanh là cây thân thảo thuộc họ đậu, tên khoa học Vigna radiata, và bộ phận thường dùng là phần hạt.

Cây đậu xanh có tên khoa học là Vigna radiata, thuộc họ đậu. Loại cây này còn có một số tên gọi khác như đỗ xanh, đậu tắt, lục đậu, đậu chè.

Đặc điểm của đậu xanh

Đậu xanh là giống cây thân thảo, rễ cọc, mọc đứng, cao khoảng 40 – 70cm. Thân cây thường có 4 cạnh và lông phủ bao quanh (đặc biệt nhiều ở phần thân non). Lá cây đỗ xanh có 3 lá chét, nhiều lông ở cả hai mặt, dài 8 – 12cm và rộng 6 – 9cm.

Hoa cây đỗ xanh thường mọc thành chùm ở nách lá, cuống hoa dài 5 – 10cm, màu vàng nhạt. Quả đỗ xanh có vỏ non màu xanh, hình trụ dài 8 – 13cm. Khi quả chín vỏ sẽ khô dần và chuyển thành màu đen. Hạt đỗ xanh hình trụ ngắn, gần giống hình cầu, có màu xanh, đường kính từ 2 – 2,5mm.

Bộ phận thường dùng của cây đỗ xanh là phần hạt. Thời gian thu hoạch hạt đỗ xanh vào khoảng tháng 5 – 11 hàng năm.

Thành phần dinh dưỡng chính trong đậu xanh

Hạt đỗ xanh là một loại thực phẩm quen thuộc, được nhiều người sử dụng. Theo cơ sở dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100 g hạt đậu xanh khô chưa nấu có khoảng 23,9 g protein, 16,3 g chất xơ, 625 µg folate, 1.250 mg kali, 6,74 mg sắt, 189 mg magiê, 132 mg canxi, và 2,68 mg kẽm [2].

Đậu xanh còn chứa các hợp chất thực vật, trong đó vitexin và isovitexin được xác định là hai polyphenol chính, những chất có đặc tính chống oxy hóa [1].

Các chất dinh dưỡng có trong hạt đỗ xanh được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, và đậu xanh là thực phẩm phù hợp trong một chế độ ăn cân bằng. Hiểu rõ thành phần giúp bạn dùng đậu xanh đúng cách cho cả bữa ăn lẫn làn da.

Nguồn dinh dưỡng lớn từ đậu xanh

Đậu xanh là nguồn protein thực vật, chất xơ, folate và khoáng chất, thường được dùng làm thức uống hoặc món ăn để giải nhiệt [1][2].

Đậu xanh có nhiều chất chống oxy hoá và dưỡng chất cho cơ thể như chất xơ, protein, các vitamin nhóm B và các khoáng chất kali, magiê, kẽm, sắt, canxi [2].

Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, thường được sử dụng để làm thức uống hoặc các loại bánh đậu xanh nhằm mục đích giải nhiệt cơ thể. Đậu xanh là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn và cũng được dùng trong các công thức chăm sóc da.

Cách bảo quản đậu xanh

Trước khi tìm hiểu về tác dụng của đậu xanh với da, chúng ta cần biết cách chọn và bảo quản đậu xanh tươi tốt nhất.

Cách bảo quản hạt đậu xanh để lâu không mối mọt. Cho đậu xanh vào nước sôi ngâm từ 1 - 2 phút để diệt hết trứng mọt, sau đó đưa ra phơi khô, cho vào lọ kín đậy nắp để dành. Trường hợp đậu đã có mọt, dùng phương pháp trên để loại bỏ mối mọt và sẽ tránh được mối mọt sau này. Nếu hạt có dấu hiệu ẩm mốc, bạn nên bỏ đi và không dùng.

Bảo quản đúng cách giúp hạt đậu xanh luôn sạch và an toàn khi dùng.

Cách làm bột đậu xanh tại nhà

Bột đậu xanh dùng đắp mặt cần thật mịn, vì hạt bột thô có thể gây kích ứng khi chà xát lên da, nhất là da nhạy cảm [4]. Bạn chọn hạt mẩy tròn, không ẩm mốc, rửa sạch, để ráo và phơi hoặc sấy thật khô. Sau đó bạn xay hạt bằng máy xay khô và rây lọc để bỏ các hạt thô.

Bột nên dùng trong thời gian ngắn, bảo quản trong hũ khô sạch đậy kín ở nơi khô thoáng, và bỏ đi nếu thấy ẩm hoặc có mùi lạ. Nếu không chắc về vệ sinh khi tự xay, bạn có thể mua bột đã đóng gói có ghi rõ nguồn gốc.

Bột đậu xanh sạch và mịn là điều kiện đầu tiên để đắp mặt nạ an toàn.

Tác dụng của đậu xanh với da

Với da, bột đậu xanh chủ yếu cho tác dụng làm sạch nhẹ, hút bớt dầu thừa và tạo cảm giác mịn tạm thời, và đây không phải là phương pháp thay thế kem chống nắng hay sản phẩm chăm sóc mụn, nám chuyên biệt.

Đậu xanh có tác dụng gì cho da là thắc mắc của rất nhiều chị em. Dưới đây là những tác dụng của đậu xanh với da mặt mà phái đẹp có thể tham khảo.

Tẩy tế bào chết nhẹ

Bạn có thể sử dụng bột đậu xanh để tẩy tế bào chết nhẹ, giúp làm sạch sâu lỗ chân lông, loại bỏ bụi bẩn, chất nhờn, và các lớp da chết sần sùi trên bề mặt.

Bạn chỉ cần dùng bột đậu xanh pha với nước lọc cho thành hỗn hợp hơi sền sệt rồi bôi đều lên khắp da mặt. Theo Học viện Da liễu Hoa Kỳ, bạn nên massage nhẹ nhàng bằng các động tác tròn nhỏ trong khoảng 30 giây, rửa lại bằng nước ấm (không dùng nước nóng) và thoa kem dưỡng ẩm ngay sau đó [4].

Khi tẩy tế bào chết bằng bột đậu xanh, bạn nên thao tác nhẹ nhàng và rửa lại bằng nước ấm.

Học viện Da liễu Hoa Kỳ (AAD) cũng lưu ý người có da khô, da nhạy cảm hoặc da dễ nổi mụn có thể hợp với cách tẩy da chết dịu hơn, và không nên tẩy da chết khi da có vết thương hở hoặc đang cháy nắng [4].

Hút bớt dầu thừa cho da dầu, da mụn cám

Bột đậu xanh có thể hút bớt dầu nhờn trên bề mặt và giúp da có cảm giác thông thoáng hơn sau khi rửa, nên thường được dùng cho da dầu và da có mụn cám. Tuy vậy, đây là tác động trên bề mặt và không thay thế các sản phẩm chăm sóc mụn chuyên biệt.

Bạn chỉ nên đắp 1 đến 2 lần mỗi tuần. Bạn trộn 1 muỗng bột đậu xanh với nước ấm thành dạng sệt rồi sau đó để nguội và đắp lên mặt trong vòng 20 phút, cuối cùng rửa lại bằng nước sạch.

Với da dầu nhiều hơn, bạn hãy trộn 2 muỗng bột đậu xanh với 1 muỗng bột nghệ và 3 muỗng sữa chua không đường rồi đắp mặt 20 phút và rửa lại mặt bằng nước sạch. Bột nghệ có thể làm da ngả vàng tạm thời, và với bất kỳ nguyên liệu nào bạn cũng nên thử phản ứng trước khi đắp [5].

Với mụn viêm hoặc vết thương hở, bạn không nên đắp bột đậu xanh tự pha.

Nếu da đang có mụn viêm, mụn mủ hoặc vết thương hở, bạn không nên đắp hỗn hợp tự pha và nên gặp bác sĩ da liễu. Bạn có thể tham khảo thêm các loại mặt nạ chăm sóc da mụn đã được kiểm nghiệm.

Dưỡng da mịn màng

Bột đậu xanh thường lành tính nhưng vẫn có thể gây kích ứng ở một số người, nên bạn cần thử phản ứng trước khi dùng [5]. Bạn có thể dùng bột đậu xanh để làm mịn da.

Với da khô, bạn nên dùng bột đậu xanh, mật ong và sữa tươi không đường. Bạn trộn hỗn hợp này lại, đắp lên mặt trong khoảng 20 phút rồi rửa mặt thật sạch là được. Mật ong giúp giữ ẩm, giúp da mềm mại và tươi tắn hơn sau khi rửa. Nếu bạn từng dị ứng với mật ong hoặc sữa, bạn không nên dùng công thức này.

Sau khi đắp mặt nạ và rửa sạch, da thường mềm và mịn hơn tạm thời.

Tạo cảm giác da sáng hơn

Nếu bạn muốn có làn da trông sáng và mịn hơn, bạn có thể làm theo công thức sau. Bạn chuẩn bị 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng bột đậu nành, và sữa tươi không đường. Trộn đều bột đậu xanh và đậu nành theo tỉ lệ 1:1 rồi cho sữa tươi không đường vào khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp dạng sệt. Đắp hỗn hợp lên mặt trong khoảng 20 phút rồi rửa mặt lại bằng nước sạch.

Mặt nạ này làm sạch bụi bẩn nên da thường trông sáng và mềm hơn trong thời gian ngắn, nhưng đây là hiệu ứng ở bề mặt, không làm mờ nám chân sâu hay tàn nhang. Bạn không nên thêm nước cốt chanh vào mặt nạ, vì nước cốt cam chanh dính trên da có thể phản ứng với ánh nắng và gây phồng rộp [6].

Nếu da xỉn màu, sạm hoặc không đều màu, bạn có thể tham khảo thêm Serum làm trắng Soskin Intense Clarifying Serum 30ml, có axit lactic, arbutin và công nghệ D-White. Theo nhà sản xuất, sản phẩm không dùng cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, và cần dùng kem chống nắng mỗi ngày. Bạn có thể xem thêm các cách chăm sóc da sạch nám, sáng mịn tự nhiên khác.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Vitamin C, polyphenol và flavonoid là những hợp chất chống oxy hóa thường có trong thực vật, và đậu xanh chứa vitexin cùng isovitexin, hai polyphenol chính [1]. Một nghiên cứu về dịch chiết nước từ giá đậu xanh ghi nhận khả năng chống oxy hóa mạnh trong phòng thí nghiệm, và dịch chiết này được thử an toàn trên da người bằng thử nghiệm áp da [3].

Tuy vậy, nghiên cứu này dùng dịch chiết từ giá đậu xanh, không phải bột hạt đậu xanh đắp mặt. Đậu xanh cũng không có chỉ số SPF, nên không thay thế được kem chống nắng. Học viện Da liễu Hoa Kỳ khuyên chọn kem chống nắng có SPF từ 30, phổ rộng, kháng nước, và thoa lại sau mỗi hai giờ [7].

Nếu bạn cần một kem chống nắng khoáng cho da khô, thường hoặc nhạy cảm, bạn có thể tham khảo Kem chống nắng InoPharm Daily Sun Care Face Cream SPF 50 30ml, dùng bộ lọc khoáng với Zinc Oxide và không chứa octocrylene. Đậu xanh còn được dùng để làm dịu làn da cháy nắng trong dân gian, nhưng với da đang cháy nắng bạn nên làm mát da bằng nước mát thay vì đắp bột.

Đó là những tác dụng của đậu xanh với da. Sau đây là những công dụng của đậu xanh với sức khỏe.

Đậu xanh có tác dụng gì cho sức khỏe?

Đậu xanh là nguồn protein, chất xơ, folate và khoáng chất, và có thể dùng trong bữa ăn cân bằng, nhưng không thay thế được thuốc [1][2].

Đậu xanh là một trong những nguyên liệu quen thuộc, mang lại dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày. Cụ thể như sau.

Giải nhiệt trong bữa ăn

Đậu xanh có tính mát, thường dùng để nấu cháo ăn hoặc nấu nước uống để giải nhiệt vào mùa hè. Bạn có thể nấu cháo đậu xanh với thịt nạc, thịt gà, cà rốt, bí đỏ để dễ tiêu hóa. Hoặc nấu đậu xanh với nước, đến lúc đậu mềm thì cho thêm chút muối rồi tắt bếp, để cho nguội, lọc lấy nước đậu xanh uống.

Đậu xanh thường được nấu thành chè, cháo hoặc nước uống để giải nhiệt.

Protein và chất xơ

Đậu xanh là nguồn cung cấp protein thực vật và chất xơ [2]. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn no lâu hơn, nên đậu xanh phù hợp trong khẩu phần của người đang kiểm soát cân nặng.

Các nghiên cứu tổng hợp ghi nhận đậu xanh được nghiên cứu về đường huyết, mỡ máu và huyết áp, nhưng đây không phải phương pháp thay thế thuốc [1]. Người đang có bệnh lý nên hỏi bác sĩ về chế độ ăn phù hợp.

Cháo đậu xanh nấu mềm là cách ăn dễ tiêu, phù hợp với nhiều người.

Folate và phụ nữ chuẩn bị mang thai

Hạt đậu xanh chứa nhiều folate [2]. CDC khuyến nghị mọi phụ nữ có thể mang thai nên bổ sung 400 µg axit folic mỗi ngày để giúp phòng khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, vì đây là dạng folate được chứng minh có tác dụng này, và ăn đậu xanh không thay thế được việc bổ sung theo hướng dẫn của bác sĩ [8].

Khoáng chất cho cơ thể

Đậu xanh cung cấp các khoáng chất như kali, magiê, sắt, canxi và kẽm [2]. Các khoáng chất này có trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, nên bạn nên ăn đa dạng thực phẩm thay vì chỉ dựa vào đậu xanh.

Những lưu ý khi sử dụng đậu xanh

Bạn nên ăn đậu xanh với lượng vừa phải, thử phản ứng trước khi đắp mặt nạ và không dùng bột đậu xanh trên da đang tổn thương [4][5].

Những người cần thận trọng khi ăn đậu xanh

Một số người ăn nhiều đậu xanh có thể bị đầy bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy, nhất là người có đường tiêu hóa nhạy cảm hoặc cơ thể đang suy nhược. Nếu bạn đang dùng thuốc theo chỉ định, bạn nên hỏi bác sĩ về chế độ ăn phù hợp.

Nếu ăn đậu xanh với một lượng thích hợp sẽ rất tốt cho cơ thể. Người lớn có thể ăn 2 – 3 lần mỗi tuần, mỗi lần một chén đậu xanh. Trẻ nhỏ từ 2 – 3 tuổi có thể cho thêm một chút đậu xanh khi ăn cháo.

Đậu xanh rất tốt nhưng không nên ăn quá nhiều.

Phần vỏ lụa của đậu xanh chứa chất xơ và các hợp chất thực vật, nên bạn có thể dùng cả vỏ khi nấu.

Lưu ý khi dùng bột đậu xanh đắp mặt

Trước khi đắp bột đậu xanh lên mặt, bạn nên thử phản ứng. Theo Học viện Da liễu Hoa Kỳ, bạn thoa một lượng nhỏ lên một vùng da cỡ đồng xu ở mặt trong cánh tay hoặc khuỷu tay, hai lần mỗi ngày trong 7 đến 10 ngày, nếu không đỏ, ngứa hay sưng thì có thể dùng [5].

Nếu da đỏ, ngứa, sưng hoặc châm chích, bạn nên rửa nhẹ nhàng, ngừng dùng và gặp bác sĩ da liễu nếu phản ứng nặng hoặc không đỡ [5]. Bạn không nên đắp lên vết thương hở hoặc da đang cháy nắng [4], đồng thời nên đắp không quá 20 phút và không đắp mỗi ngày.

Khi chọn mua đậu xanh làm bột, bạn nên chọn hạt mẩy tròn, không ẩm mốc và bảo quản trong hũ kín, nơi khô ráo.

Những câu hỏi thường gặp liên quan đến tác dụng của đậu xanh với da

Dưới đây là những thắc mắc thường gặp khi bạn dùng đậu xanh cho da.

Làm cách nào để sử dụng đậu xanh để cải thiện làn da?

Bạn có thể ăn đậu xanh trong bữa ăn cân bằng hoặc đắp mặt nạ bột đậu xanh 1 đến 2 lần mỗi tuần sau khi thử phản ứng.

Mặt nạ phù hợp nhất với da khỏe, da dầu hoặc da thường. Da nhạy cảm, da mụn viêm hoặc da đang tổn thương nên hạn chế đắp.

Đậu xanh có tác dụng ngăn vi khuẩn trên da không?

Dịch chiết giá đậu xanh được ghi nhận có khả năng chống oxy hóa và được thử an toàn trên da, nhưng bột đậu xanh đắp mặt không thay thế được sản phẩm chăm sóc mụn [3].

Với da đang có mụn viêm, bạn nên gặp bác sĩ da liễu thay vì tự đắp nguyên liệu.

Có bất kỳ tác dụng phụ nào khi sử dụng đậu xanh cho da không?

Thông thường việc sử dụng đậu xanh cho da không gây tác dụng phụ nghiêm trọng, nhưng một số người vẫn có thể bị đỏ, ngứa hoặc viêm da tiếp xúc [5].

Nếu bạn có biểu hiện bất thường như dị ứng hoặc kích ứng da sau khi sử dụng thì nên ngưng ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Đậu xanh có tác dụng làm dịu và giảm viêm da không?

Đắp mặt nạ mát có thể tạo cảm giác dễ chịu tạm thời, nhưng với da đang đỏ rát hoặc cháy nắng, bạn không nên đắp bột đậu xanh [4].

Với da cháy nắng, bạn nên làm mát da bằng nước mát và dưỡng ẩm nhẹ nhàng.

Bột đậu xanh đắp mặt có làm trắng da không?

Bột đậu xanh làm sạch bề mặt nên da thường trông sáng và mịn hơn tạm thời, nhưng không làm thay đổi màu da nền.

Muốn da đều màu hơn, bạn cần dùng kem chống nắng mỗi ngày [7].

Bột đậu xanh phù hợp để làm sạch nhẹ và tạo cảm giác mịn tạm thời cho da, còn đậu xanh trong bữa ăn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Nếu bạn có thắc mắc về chăm sóc da, đội ngũ tư vấn của Đẳng Cấp Phái Đẹp có thể trao đổi thêm qua hotline 08888 45 999.

Lưu ý khi áp dụng. Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho tư vấn của bác sĩ. Sản phẩm trong bài không phải là thuốc. Nếu da đỏ, ngứa, sưng hoặc đau sau khi đắp mặt nạ, bạn nên ngừng dùng và gặp bác sĩ da liễu.

Xem thêm các bài viết liên quan

• Tác dụng của dầu ô liu với da mặt: khoa học, cách dùng và lưu ý
• Khám phá công hiệu làm đẹp da độc đáo của cây chùm ngây
• Điểm danh 4 công thức làm đẹp da siêu dễ từ bã cà phê

Bài viết bởi đội ngũ chuyên gia ngành mỹ phẩm Đẳng Cấp Phái Đẹp.

Bài viết được biên soạn với sự hỗ trợ của công cụ AI và được đội ngũ biên tập Đẳng Cấp Phái Đẹp rà soát trước khi đăng.

Đẳng Cấp Phái Đẹp là đơn vị phân phối các sản phẩm được đề cập trong bài viết.

Nguồn tham khảo

1. [1] Hou D, Yousaf L, Xue Y, et al. (2019). Mung Bean (Vigna radiata L.): Bioactive Polyphenols, Polysaccharides, Peptides, and Health Benefits. Nutrients, 11(6), 1238. DOI: 10.3390/nu11061238. PubMed ID: 31159173. https://doi.org/10.3390/nu11061238. Truy cập ngày 17/10/2026.
2. [2] U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central (mục Mung beans, mature seeds, raw, FDC 174256). https://fdc.nal.usda.gov/. Truy cập ngày 17/10/2026.
3. [3] Tang D, Dong Y, Li L, et al. (2014). Antioxidant activity in mung bean sprouts and safety of extracts for cosmetic use. Journal of Cosmetic Science. PubMed ID: 25423740. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25423740/. Truy cập ngày 17/10/2026.
4. [4] American Academy of Dermatology Association (cập nhật 06/02/2026). How to safely exfoliate at home. https://www.aad.org/public/everyday-care/skin-care-secrets/routine/safely-exfoliate-at-home. Truy cập ngày 17/10/2026.
5. [5] American Academy of Dermatology Association (cập nhật 10/08/2021). How to test skin care products. https://www.aad.org/public/everyday-care/skin-care-secrets/prevent-skin-problems/test-skin-care-products. Truy cập ngày 17/10/2026.
6. [6] American Academy of Dermatology Association. How to prevent skin problems while gardening. https://www.aad.org/public/everyday-care/skin-care-secrets/routine/prevent-skin-problems-gardening. Truy cập ngày 17/10/2026.
7. [7] American Academy of Dermatology Association (cập nhật 15/08/2025). How to apply sunscreen. https://www.aad.org/public/everyday-care/sun-protection/shade-clothing-sunscreen/how-to-apply-sunscreen. Truy cập ngày 17/10/2026.
8. [8] Centers for Disease Control and Prevention (cập nhật 18/09/2026). About folic acid. https://www.cdc.gov/folic-acid/about/index.html. Truy cập ngày 17/10/2026.