Trứng Cá Chuồn Tobiko 500g – Nhật Bản

Trứng cá chuồn tobiko là trứng của con cá chuồn, thường có màu cam hoặc đỏ. Có vị giòn, ngọt giống như những loại trứng cá khác và trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là axit omega-3; giúp duy trì sức khỏe tim mạch, tăng cường thị lực, chống lão hóa và làm đẹp da tuyệt vời…

Trứng cá chuồn tobiko.

Cá chuồn có đặc điểm gì nổi bật?

Cá chuồn hay còn gọi là cá chuồn bay có tên khoa học là Exocoetidae. Chúng có khoảng 64 loại, được chia thành 7 – 9 chi. Đây là loài cá có cánh và là loại cá duy nhất trên thế giới có khả năng bay (bay trên không trong khoảng thời gian ngắn).

Cá chuồn là loại hải sản có thân hình thon dài, phần đầu cá tương đối nhỏ và đôi mắt khá to, nằm gần phía đỉnh đầu. Đặc điểm nổi bật nhất của cá chuồn chính là phần vây ức khá lớn và cứng. Chúng có thể mở rộng ra như cánh chim, vì thế mới có thể bay khỏi mặt nước.

Mùa sinh sản của cá chuồn rơi vào tầm tháng 3 – 4 âm lịch. Khi vào mùa sinh sản, chúng sẽ tìm đến những vùng biển yên lặng, nhiều rong để đẻ trứng. 

Cá chuồn là loại cá duy nhất thế giới có thể bay.

Trứng cá chuồn có tác dụng gì?

Vì độ kết dính rất cao nên trứng cá chuồn thường kết thành một đoạn giống như ruột non của gà. Loại trứng cá nhỏ này có màu đỏ hoặc màu cam. Chúng có vị giòn, ngọt như những loại trứng cá khác. 

Ngoài hương vị giòn ngon, trứng tobiko được tín đồ ẩm thực yêu thích sử dụng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Trứng cá chuồn tobiko mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Những lợi ích tuyệt vời của trứng cá chuồn tobiko

1. Chứa hàm lượng cao Omega-3 giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch như đau tim, đột quỵ, cao huyết áp…
2. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch.
3. Làm dịu các cơn đau xương khớp.
4. Cải thiện giấc ngủ ngon hơn.
5. Giảm lượng mỡ trong gan và chứng viêm đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bia.
6. Cải thiện làn da căng mịn, khỏe đẹp tràn đầy sức sống tươi tắn.
7. Tăng cường sức tố da, ngăn ngừa lão hóa và đẩy lùi các vấn đề như nám da, tàn nhang…
8. Tăng cường thị lực, giúp cho đôi mắt sáng khỏe tinh anh.

Trứng cá chuồn làm món gì ngon?

Trứng cá chuồn được dùng nhiều trong các món ăn ở Nhật và Hawaii. Tại Nhật Bản, trứng cá chuồn (còn gọi là tobiko) được sử dụng để chế biến món sushi, sashimi hoặc rắc lên cơm…

Ngoài ra, có một loại trứng cá Tobiko được gọi là Tobiko Wasabi – loại này rất cay nồng. Vì trộn với cây rau Wasabi nên nó có vị cay và màu xanh bắt mắt. 

Là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, trứng cá chuồn còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ cả gia đình. 

Sushi trứng cá chuồn.

Một số món ngon khác từ Tobiko

+ Trứng cá chuồn rán.

+ Salad trứng cá chuồn.

+ Cơm chiên trứng cá chuồn.

Lưu ý: 

Trứng cá chuồn dùng để ăn liền sau khi rã đông.

Công bố giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm

THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Tên sản phẩm: Trứng Cá Chuồn Tobiko Nhật Bản.
• Xuất xứ: FRESH FOODS – Nhật Bản
• Trọng lượng: 500G/BAG 
• Bảo quản: Đông lạnh