Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là không gây béo phì hay thừa cân, cá hồi trở thành 1 trong những thực phẩm được yêu thích nhất tại Nhật và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Cá hồi Nhật Bản mang đến những lợi ích gì cho sức khỏe? Đâu là cách chế biến cá hồi phổ biến nhất? Câu trả lời sẽ được bật mí ngay sau đây?
Cá hồi Nhật Bản.
Cá hồi Nhật Bản – Nguyên liệu hảo hạng cho món ngon giàu giá trị dinh dưỡng
Cá hồi là một trong những thực phẩm hảo hạng được yêu thích nhất tại Nhật.
Nếu là một tín đồ của ẩm thực Nhật, hẳn bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món sashimi cá hồi tươi ngon đúng không nào?
Như mọi người đã biết, trong văn hóa ẩm thực Nhật, ngoài chú trọng vẻ đẹp tinh tế của món ăn thì giá trị sức khỏe luôn được đặt lên hàng đầu. Và chính vì cá hồi giàu giá trị dinh dưỡng nên đây là một trong những loại hải sản được yêu thích số 1 tại Nhật.
Cá hồi được ăn sống để giữ lại nguyên vẹn những chất dinh dưỡng. Bởi thế mà sashimi cá hồi là một trong những món ăn nổi tiếng tại Nhật.
Với giá trị dinh dưỡng cao, các nhà khoa học đã chứng minh việc ăn cá hồi hàng ngày sẽ mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn.
Những tác dụng tuyệt vời của thịt cá hồi
- Giàu axit beo Omega-3 giúp giảm viêm, hạ huyết áp và hạn chế nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.
- Cá hồi giàu protein và amino acid tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
- Vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và i-ốt có trong cá hồi góp phần giúp cho xương chắc khỏe và đàn hồi tốt hơn.
- Cá hồi sẽ giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu vì lượng axit béo omega-3 dồi dào; giúp ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh về huyết áp, tim mạch (theo nghiên cứu của trường Y tế cộng động thuộc Đại học Harvard – Mỹ).
- Cá hồi giàu protein, cùng các axít béo omega-3, vitamin D nên có khả năng tăng cường dưỡng chất cho da và tóc.
- Đẩy lùi lão hóa da. Giúp cải thiện kết cấu da mịn màng, trắng sáng hơn.
- Giúp tóc bóng mượt và ngăn ngừa tóc gãy rụng hiệu quả.
- Cải thiện phục hồi các cơ sau khi luyện tập. Giúp cơ bắp săn chắc khi thường xuyên sử dụng cá hồi.
- DHA có trong axit béo không no của cá hồi rất quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Giúp cải thiện trí nhớ và sự thông minh.
- Tăng cường sức khỏe cho mắt. Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, hạn chế tình trạng khô võng mạc, mỏi mắt
- Hỗ trợ suy giảm tinh thần, phòng bệnh tim, ung thư, bệnh tuyến giáp…
- Rất nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho, sắt… tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuyển hóa trong cơ thể.
- Hỗ trợ giảm cân, đảm bảo tâm trạng thoải mái thư giãn hàng ngày.
Khoa học chứng minh ăn cá hồi hàng ngày sẽ mang lại nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
Cá hồi Nhật Bản thích hợp cho ai sử dụng?
Là một trong những thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi Nhật sẽ cực kì thích hợp:
+ Dành cho mọi đối tượng.
+ Phù hợp dành cho các mẹ bầu để cải thiện tâm trạng, ổn định tinh thần.
+ Phù hợp cho thai nhi để kích thích phát triển não bộ.
+ Dành cho người già cải thiện sức khỏe.
+ Dành cho trẻ nhỏ để phát triển tế bào não.
+ Phụ nữ muốn duy trì nhan sắc trẻ trung, làn da khỏe đẹp.
+ Người có dấu hiệu mỏi mắt, tinh thần mệt mỏi.
+ Thích hợp cho những người ăn kiêng, muốn giảm cân. Đặc biệt là người áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate.
+ Mong muốn phòng bệnh tim, ung thư…tăng cường sức khỏe dẻo dai mỗi ngày.
Cá hồi là thực phẩm dinh dưỡng dành cho cả gia đình bạn.
“Tiết lộ” các món ăn từ cá hồi cực ngon, dễ chế biến
Có thể nói, cá hồi được xem là nguyên liệu thực phẩm số một khi nhắc đến văn hóa hay ẩm thực Nhật Bản.
Và sashimi cá hồi chính là món ăn nổi tiếng không thể không thưởng thức khi chân đến xứ sở hoa anh đào.
Với những miếng fillet cá hồi lọc sạch da, sashimi cá hồi sẽ có độ giòn dai, đậm đà và vị ngon ngọt tự nhiên. Một miếng cá hồi kèm với 1 chút gừng hồng, lá tía tô và chấm mù tạt, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị ngon khó cưỡng đấy.
Ngoài sashimi cá hồi, để cả gia đình có thể ăn cá hồi một cách ngon miệng, bạn có thể chế biến cá hồi thành nhiều món khác nhau như:
- Những món ăn bổ dưỡng cho bé: Cháo cá hồi, ruốc cá hồi…
- Những món ngon cho người lớn: Cá hồi chiên bơ, Fillet cá hồi chiên giòn sốt cay; cá hồi hấp, cá hồi nướng, salad cá hồi…
Sashimi cá hồi là món ăn nổi tiếng tại xứ sở hoa anh đào.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Tên sản phẩm: Cá hồi Nhật Bản.
- Xuất xứ: Yamanaka – Nhật Bản.
- Bảo quản: Đông lạnh.
.png)
Close
Xem đánh giá (01)
